紅酒保質(zhì)期是從灌裝開(kāi)始算嗎?
是 葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球，葡萄的收獲季節(jié)一般是在9月左右開(kāi)始。葡萄酒在經(jīng)過(guò)采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后，然后就是裝瓶。裝瓶的時(shí)候一般都會(huì)打上灌裝的日期。 如果是中文背標(biāo)上的灌裝日期，通常會(huì)標(biāo)志“某年某月某日”的形式，如：“灌裝日期：2014年11月11日”。而在進(jìn)口葡萄酒的正標(biāo)上，其標(biāo)示的裝瓶日期卻不同，以法國(guó)2003年份某波爾多葡萄酒正標(biāo)上的標(biāo)示法為例，可能為“L513511:28”這樣的格式。這個(gè)意思就是2005年的第135天的11點(diǎn)28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經(jīng)歷了18個(gè)月的陳年，因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時(shí)間。 對(duì)于大部分普通葡萄酒而言，葡萄酒在裝瓶后的1至2年內(nèi)需要盡快飲用完，“酒是老的香”這句話并不適合葡萄酒。價(jià)格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香盡失，也就食之無(wú)味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計(jì)算的，比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間，然后灌裝成瓶，也就是說(shuō)它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開(kāi)始計(jì)算的。紅酒就如同生命體一樣，剛灌裝完的紅酒比較年輕，顏色一般為淡紅色，隨著時(shí)間的推移，顏色逐漸變?yōu)榘导t，也就是屬于成熟的紅酒了！至于紅酒的保質(zhì)期是怎么確定的,按照法國(guó)紅酒的標(biāo)準(zhǔn)，一般是有專家根據(jù)當(dāng)年的氣候和各種條件來(lái)確定這一年份的紅酒屬于哪一級(jí)別的，然后在確定它的保質(zhì)期。 好年份的葡萄酒還是能保存很長(zhǎng)時(shí)間的，而且味道也非常不錯(cuò)！
原裝進(jìn)口紅酒包裝要求?
原裝進(jìn)口紅酒在包裝上需要滿足以下要求： 1. 紅酒的瓶子應(yīng)該是玻璃瓶，而不是塑料瓶或其他材料制成的瓶子。 2. 包裝盒應(yīng)該比較厚實(shí)，以保護(hù)瓶子，避免在運(yùn)輸和處理過(guò)程中遭受損壞。 3. 瓶子上必須有標(biāo)簽，標(biāo)簽上要包括酒的品牌、種類、生產(chǎn)國(guó)、酒精度數(shù)、凈含量以及其他必要的信息。 4. 包裝盒上也要有標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)該有包裝盒的尺寸、材質(zhì)、生產(chǎn)日期、廠家名稱和地址以及其他必要的信息。 5. 在包裝盒中可以添加薄膜袋或氣囊，以便緩沖瓶子。這些附件必須符合衛(wèi)生、環(huán)保和安全的要求。
根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法，對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)管條例中要求，進(jìn)口預(yù)包裝食品，必須粘貼中文標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容要求，品名，原產(chǎn)國(guó)（產(chǎn)區(qū)），原料配料，生產(chǎn)日期，進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱，電話，地址等。部分食品根據(jù)專屬國(guó)標(biāo)要求增加標(biāo)識(shí)內(nèi)容。 紅酒也是屬于預(yù)包裝食品。張貼中文標(biāo)簽主要起到一個(gè)主要作用是明確責(zé)任主體。是強(qiáng)制要求的張貼。第二是便于消費(fèi)者了解產(chǎn)品屬性，跟選購(gòu)。 上架銷售的進(jìn)口預(yù)包裝食品如果沒(méi)有張貼或者印制中文版標(biāo)簽是不允許上架銷售的。大型商超沃爾瑪，華潤(rùn)這些是不敢上架無(wú)標(biāo)的進(jìn)口產(chǎn)品的不然罰很慘。 除了張貼中文標(biāo)簽還必須有海關(guān)出具的入境檢疫證明才允許市場(chǎng)銷售。
有要求。 因?yàn)樵b進(jìn)口紅酒通常會(huì)有一些嚴(yán)格的包裝要求，以保證紅酒的品質(zhì)不受破壞。 這些要求可能包括瓶子的材質(zhì)和大小、標(biāo)簽要求、防偽措施等等。 此外，不同國(guó)家可能會(huì)有不同的規(guī)定，因此如果需要進(jìn)口原裝紅酒，必須了解當(dāng)?shù)氐陌b要求。 原裝進(jìn)口紅酒的包裝要求除了涉及質(zhì)量問(wèn)題外，還有護(hù)理和服務(wù)的重要性。 因此，如果你經(jīng)營(yíng)原裝進(jìn)口紅酒業(yè)務(wù)，應(yīng)該精確掌握包裝要求，以滿足客戶的需求，增加信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。
進(jìn)口葡萄酒必須粘貼中文標(biāo)簽后才能夠上市銷售，一般都是保留正標(biāo)，粘貼中文背標(biāo)，進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)須包括凈含量、酒精度、原料、灌裝時(shí)間、葡萄酒名稱、進(jìn)口經(jīng)銷商名稱、進(jìn)口經(jīng)銷商地址、原產(chǎn)國(guó)、產(chǎn)地和貯存條件等信息，其余信息進(jìn)口商和供應(yīng)商可以酌情添加。
進(jìn)口紅酒都必須要中文標(biāo)簽。沒(méi)有中文標(biāo)簽的不一定是走私或者是假酒。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)。這個(gè)規(guī)定適用于進(jìn)口葡萄酒。
原裝進(jìn)口紅酒的包裝有嚴(yán)格的要求。 紅酒在運(yùn)輸過(guò)程中需要保持質(zhì)量和味道，而包裝就是起到保護(hù)作用的關(guān)鍵。 原裝進(jìn)口紅酒的包裝需要符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，包括材料、尺寸、裝飾和標(biāo)識(shí)等方面的要求。 例如，包裝材料必須是耐磨、耐壓、防濕的材料；包裝尺寸必須適合紅酒瓶的規(guī)格，而且要密封；包裝裝飾和標(biāo)識(shí)必須透過(guò)酒瓶展示紅酒的品質(zhì)和文化背景。 除了以上要求，原裝進(jìn)口紅酒的包裝還要遵守各國(guó)特定的法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 同時(shí)，不同產(chǎn)地的原裝進(jìn)口紅酒對(duì)包裝的要求也有所不同，例如法國(guó)的紅酒通常采用古典高雅的包裝風(fēng)格，而澳大利亞的紅酒則更注重包裝的現(xiàn)代感和創(chuàng)新性。
原裝進(jìn)口紅酒包裝需要符合以下要求。 原裝進(jìn)口紅酒的包裝有要求。 原裝進(jìn)口紅酒需要保證其品質(zhì)和安全性，因此包裝有一定的要求。 一般來(lái)說(shuō)，包裝應(yīng)該防止灰塵，沖擊和震動(dòng)，保證酒瓶完好無(wú)損。 此外，標(biāo)簽上應(yīng)該有清晰的信息，包括生產(chǎn)廠家，酒的類型和產(chǎn)地，酒的酒精度和凈容量等等。 除了上述提到的要求，不同國(guó)家的包裝要求和標(biāo)準(zhǔn)也可能略有不同。 因此，作為原裝進(jìn)口紅酒的客戶，應(yīng)該根據(jù)自己的需求和獲取可靠的信息，選擇適合自己的酒。
紅酒保質(zhì)期是看灌裝時(shí)間還是葡萄采摘時(shí)間?
葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計(jì)算的，比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間，然后灌裝成瓶，也就是說(shuō)它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開(kāi)始計(jì)算的。
紅酒瓶身噴碼保質(zhì)期怎么看?
如果一瓶酒的正標(biāo)上標(biāo)有年份，這個(gè)年份是指葡萄的采摘年份，也就是釀造葡萄酒所用的葡萄的采摘時(shí)間。比如1982年拉菲，就是只用1982年采摘的葡萄釀制的拉菲酒，在酒莊里面采摘結(jié)束后馬上進(jìn)行加工釀造。 由于不同年份的葡萄會(huì)因?yàn)楫?dāng)年降雨、日照、收成好壞而有所不同，進(jìn)而影響到葡萄酒的產(chǎn)量和口感。比如今年的葡萄偏甜，含糖量高，釀出的葡萄酒可能酒精度會(huì)高一點(diǎn)，口感更圓潤(rùn)。
保質(zhì)期：以前我國(guó)把葡萄酒歸為預(yù)包裝食品，強(qiáng)制所有進(jìn)口葡萄酒必須寫(xiě)保質(zhì)期，并且當(dāng)時(shí)90%的葡萄酒保質(zhì)期都寫(xiě)的十年。 后來(lái)隨著國(guó)人對(duì)葡萄酒的逐漸了解，法律法規(guī)也做出了改變，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用寫(xiě)保質(zhì)期。因此，保質(zhì)期并不是判斷葡萄酒狀態(tài)的標(biāo)志，不具有參考價(jià)值。
一般情況下紅酒瓶身上的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期在瓶子背面的標(biāo)簽上,在紅酒瓶身上的副標(biāo)簽上有一排小的噴墨碼就是紅酒的生產(chǎn)日期。 一般瓶身噴碼第一行噴碼是生產(chǎn)日期,即包裝出廠的日期。而第二行噴碼一般是酒體批次,格式為“年+順序號(hào)”
1、葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份，葡萄采摘的時(shí)間背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期，該日期是酒的裝瓶時(shí)間。 2、經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，或者看瓶身或者瓶帽上的打碼，原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別。 3、以法國(guó)的原裝進(jìn)口紅酒為例，標(biāo)注L9089A11，09：18表示，L9代表2009年，089代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號(hào)，09：18是灌裝時(shí)間
為什么紅酒瓶口上的噴碼是2010年1月，而標(biāo)簽上灌裝時(shí)間2011年3月?
標(biāo)簽上的是采收釀造年份。國(guó)外標(biāo)識(shí)的話經(jīng)常是在膠帽上噴碼，但是不是直接噴碼日期，而是不同的代號(hào)，如“葡萄酒瓶瓶口封套上印著L5308 14:15，L5就是2005年，第308天大約是11月8日左右”。國(guó)內(nèi)葡萄酒經(jīng)常標(biāo)識(shí)在背面的中文標(biāo)簽上面，或者膠帽上也會(huì)有
紅酒塞的數(shù)字是什么意思?
可以辨別原裝與罐裝進(jìn)口紅酒的，也是日期標(biāo)注，原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法：L7296A06 11：58。 L7代表2007年，296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝，A06是代表生產(chǎn)線編號(hào)．11：58是那天精確的罐裝時(shí)間．原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠，印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來(lái)密封的，因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。前面的RP代表的是國(guó)際葡萄酒大師、美國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克（Robert Parker）RP評(píng)分！
紅酒瓶塞上的數(shù)字是什么意思?例如14-11-6:25： 灌裝的日期 未必是產(chǎn)酒的日期 指的是從酒桶里面灌裝進(jìn)酒瓶的時(shí)間 葡萄酒瓶的軟木塞上的數(shù)字和字母代表什么意思： 葡萄酒瓶木塞瓶蓋上的數(shù)字代表產(chǎn)地所在省的序號(hào)、以及允許裝瓶的管理許可號(hào)碼;字母代表裝瓶方的稱號(hào)。
灌裝葡萄酒能放多久能保質(zhì)?
并不是，要看這款葡萄酒有沒(méi)有陳年的潛力，以瓶身上的灌裝日期為準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)，橡木桶陳釀10個(gè)月及以上的，基本上都可以存放的更久一些，5-10年的都有，而沒(méi)有進(jìn)桶陳釀過(guò)的，根據(jù)品種、釀造工藝不同最佳適飲期為3年，另外有些比較便宜，強(qiáng)調(diào)新鮮果香的，這些都需要盡快喝掉。但也要注意，比如，到手的葡萄酒已經(jīng)瓶?jī)?chǔ)了5年以上了，就要注意之前的存放條件，如果之前的存放條件比較差，那么品質(zhì)也會(huì)有所下降，甚至很差。
紅酒瓶身的灌裝日期怎么看?
